Nell’anno più nero della ristorazione italiana, duramente colpita dalle limitazioni imposte per contrastare la pandemia, Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube da sempre partner d... Leggi tutto
Per Natale adottate un candito. Sì, avete letto bene, proprio un candito. È la particolare iniziativa messa in campo da Mattia Premoli, giovane pasticcere trevigliese de “La Primula”, finali... Leggi tutto
Che i bergamaschi abbiano un cuore grande è risaputo: ne abbiamo avuto conferma durante questo anno difficile, in cui la cittadina e la provincia orobiche sono state messe a dura prova dalla... Leggi tutto
Per i ristoratori bergamaschi era una certezza, spesso un amico: uno dei pochi giornalisti di riferimento, e da quasi 50 anni, per il settore dell’enogastronomia. Che amava e che aveva comin... Leggi tutto
Svelato il nome del vincitore dell’edizione social 2020 del premio “Chef del Risotto”. Il cuoco siciliano Maurizio Urso si è aggiudicato il primo posto del contest social per chef profession... Leggi tutto
La Trattoria Visconti di Ambivere, custode di una cucina tradizionale straordinaria ed emozionante, è la miglior trattoria dell’anno secondo Il Golosario, il best seller del giornalista Paol... Leggi tutto
Il Gruppo Acque Minerali Bracca e Pineta, leader del settore nel panorama italiano, ha trovato nella bellezza dei paesaggi naturali puri ed incontaminati e delle opere d’arte e architettonic... Leggi tutto
I ristoranti bergamaschi del gruppo lanciano una nuova promozione per valorizzare la loro presenza in questi mesi così importanti e sostenere l’enogastronomia del territorio, offrendo moment... Leggi tutto
A firmare il Brunello di Montalcino 2015 è Caterina Sacchet, produttrice enologa alla guida di Carpineto con Antonio Mario Zaccheo. “Le ambite tre stelle, massimo riconoscimento della... Leggi tutto
S come Semplicità, C come Concretezza, I come Impegno, E come Eleganza, F come Fantasia. Ecco come Ezio Gritti, affermato e rivoluzionario cuoco bergamasco, scompone, italianizzandolo, il te... Leggi tutto
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