Enrico Rota, 45 anni, contitolare dell’azienda Quattroerre di Torre de’ Roveri, che ha presieduto il Consorzio Tutela Vino Valcalepio negli ultimi tre anni, ha manifestato la volontà di non... Leggi tutto
Devono avere almeno 70 anni di attività, arredi e spazi originali, aver ospitato personaggi, avvenimenti e vicende della storia italiana. Sono i “Locali storici d’Italia”, la cui associazion... Leggi tutto
La cucina è anche arte – come ormai riconosciuto – ma negli ultimi tempi è diventata anche show. E così ecco che, nel corso di un banchetto, si può inserire anche la preparazione dal... Leggi tutto
L’Agriturismo Al Robale di Almenno San Bartolomeo con il piatto “Coniglio del Robale” è il vincitore della seconda edizione de “Il piatto di Campagna Amica”, il concorso gastronomico della c... Leggi tutto
Sono soddisfatti i viticoltori bergamaschi che hanno partecipato, con i relativi Consorzi (Valcalepio e Moscato di Scanzo) alla edizione 2014 del Vinitaly a Verona. A chiusura della manifest... Leggi tutto
TERRAGIR è un progetto transfrontaliero dedicato alla promozione dei prodotti enogastronomici di Liguria, Corsica, Toscana (Province di Massa, Lucca, Grosseto, Livorno, Pisa) e Sardegna (Pro... Leggi tutto
I giornalisti bergamaschi hanno contribuito parecchio alla costituzione, anni fa, dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana (Asa) e ancora oggi diversi ne fanno parte. Tra i fondatori... Leggi tutto
L’Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme organizza per i giorni 24, 25 e 26 di marzo 2014 il Concorso gastronomico “Alla scoperta del tartufo nero di Bracca” riservato agli studenti de... Leggi tutto
Due eccellenze dell’enogastronomia italiana apriranno il convegno organizzato per festeggiare il traguardo dei 40 anni raggiunti dall’associazione Ristoranti Regionali – Cucina Doc ww... Leggi tutto
Aperto alla fine del 1983 nella parte più antica di via Borgo Palazzo, a Bergamo Bassa, “Giopì e Margì” resta da 30 anni uno dei ristoranti di Bergamo da consigliare senza timori di sbagliar... Leggi tutto
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