Si avvicina il Natale e in redazione arrivano i menù proposti dai vari ristoratori. Intanto continuano le iniziative a tema.
Domenica 16 dicembre
L’azienda Brugherata di Scanzorosciate è aperta dalle 10 alle 18; passeggiate in vigna, visita alla cantina e degustazione di bianco, rosso e…vermiglio; nuovo showroom dove, oltre al Moscato di Scanzo, si possono trovare idee per i regali e conoscere le dolcezze della Pasticceria Sofia di Boltiere. Tel. 035655202, cell. 3356179193.
Lunedì 17 dicembre
Oe 20.30 cena degli auguri dell’Associazione Produttori e Amici del Moscato al ristorante La Toscanaccia di Brembate di Sopra. Ricco menù a 35 euro tutto compreso. Per info e prenotazioni assamicidelmoscato@libero.it oppure 3356179193. Durante la serata sarà presentato il corso l’Abc del vino, 4 lezioni che si terranno a febbraio.
Giovedì 20 dicembre
Al ristorante Villa Manzoni di Cologno al Serio, ore 20,30, sono di scena i bolliti alla piemontese: otto tagli con le loro salse, vino Dolcetto d’Alba, 29 euro tutto compreso. Prenotazioni 035.4183152.
Venerdì 21 dicembre
Il Cigar Club Bergamo organizza l’anteprima italiana ed europea su “L’alchimia della liga: conversazione con Claudio Sgroi”. La magia del sigaro raccontata da chi quotidianamente la vive e ad essa ha dedicato il proprio lavoro. Claudio Sgroi torna in Italia e racconterà la sua storia e la sua passione per il sigaro, presentando i risultati del suo maniacale lavoro in Nicaragua alla ricerca della perfezione. Per l’occasione si fumerà Mombacho Corto, 4×50 short robusto, liga frutto di una ricerca accurata di mesi e mesi; seguirà un sigaro preparato in esclusiva per la serata. La cena al Ristorante Loro di Trescore Balneario (stellato Michelin) con un menù studiato appositamente per la serata. Contributo soci: 70€ – non soci 75€ – contributo donne e non fumatori: 60€. Info e prenotazioni: cigarclub035@libero.it
Martedì 25 dicembre NATALE
Molti ristoranti hanno preparato proposte di menù per il pranzo di Natale. Nella circostanze gli chef si sono sbizzarriti in ricette tradizionali e innovative che per motivi di spazio non riusciamo a indicare. Le stesse ricette in molti ristoranti possono essere prenotate per l’asporto il giorno stesso di Natale.
Ristorante Giopì e Margì di Bergamo: Darwin Foglieni è chef di valore ed ha messo insieme un menù interessante; 65 euro vini di qualità compresi. 035.242366.
Trattoria Falconi di Ponteranica e Trattoria Toscanaccia di Brembate Sopra: carne e pesce nel menù preparato da Marco Falconi. 43 euro vini compresi. 035.572236.
Ristorante Settecento di Presezzo, ore 12, gran menù preparato dallo chef Antonio Cuomo, carni, pesci, vini, tutto a 65 euro. 035.466089
Ristorante Balicco di Bergamo presenta lo stesso menù la sera del 24 dicembre e a mezzogiorno del 25 dicembre, al costo di 48 euro esclusi i vini. Lo stesso menù si può prenotare all’asporto al costo di 38 euro. 035.238593.
La Locanda della Corte di Alzano Lombardo ha predisposto un sontuoso pranzo con diverse portate al prezzo di 65 euro compreso il Brut d’aperitivo, esclusi altri vini. Prenotazione obbligatoria 035.513007.
Al ristorante Fatùr di Cisano Bergamasco la famiglia Comi ha studiato un menù natalizio che prevede diverse portate per un costo totale di 54 euro, vini compresi (bambini 30 euro). Info 035.781287.
Stefano Canziani al ristorante Sant’Ambroeus di Bergamo Alta propone un pranzo di Natale a 55 euro a persona tutto compreso. Prenotazione allo 035.237494.
Lavoreranno molto sul menù di Natale da asporto al nuovo ristorante-enoteca-caffè
“Mille”, a Porta Nuova di Bergamo (ex Airoldi), dove Giampaolo Stefanetti, forte della sua esperienza in cucina “Da Vittorio”, assicura piatti molto curati a prezzi competitivi.
Al ristorante “Le Stagioni” di Orio al Serio, Diego Zanchi promette un menù degno della giornata natalizia al prezzo contenuto di 55 euro vino e acqua compresi. Da notare il “bianco di orata alle lenticchie e verze stufate”.
