Anche se il vino spumante a tutto pasto sta entrando nelle abitudini di molti italiani, resta il fatto che la “stagione delle bollicine” rimane per ora quella che coincide con le feste di fi... Leggi tutto

E’ in crescendo la qualità dei vini lombardi e quelli bergamaschi tengono il passo. La conferma viene dalla nuova edizione, quella del 2019, del ponderoso volume della Guida Viniplus di Lomb... Leggi tutto

A Monticelli Brusati, l’appuntamento dell’anno per chi ama le tradizioni autentiche e l’alta qualità L’appuntamento, organizzato da più di vent’anni dalla famiglia Bianchi, rappresenta un’oc... Leggi tutto

Con l’inverno sono tornati sulla tavola i profumi e i calori rassicuranti delle carni bollite. Una tradizione che in molte case si sta perdendo per il troppo tempo che è necessario per far b... Leggi tutto

E’ stato come un passaggio di testimone tra generazioni di cuochi. E’ successo al ristorante “La Gare” di Caravaggio, dove dal 2009  è chef-patron Mario Pesenti, 34 anni, che ha ridato vita... Leggi tutto

Una calda atmosfera natalizia ha fatto da cornice al pranzo approntato dal Ristorante La Piana di Sorisole (Bg) in occasione della consegna della targa associativa di Ristoranti regionali-Cu... Leggi tutto

In una fredda serata autunnale lombarda, al ristorante Giò di Seriate (Bergamo) è arrivato e si è sentito il calore della terra di Sicilia grazie ai vini prestigiosi dell’azienda Firriato ab... Leggi tutto