Un “menù vegano” e un menù dedicato a East Lombardy (proclamata regione europea della gastronomia) che comprende un piatto tipico per ognuna delle province di Bergamo, Brescia, Mantova e Cre... Leggi tutto
Da venerdì 13 a domenica 15 aprile tornano i sapori del cibo di strada. Piazzale Alpini a Bergamo si prepara ad ospitare nuovamente l’allegra carovana dello Street food. Da venerdì 13 a dome... Leggi tutto
Oltre a Marco Ceruti, storico conduttore con la moglie Nives della Osteria dei Tre Gobbi di Bergamo, c’è un altro Marco in cucina, uno chef “self made”, che si è fatto da sé. Trentacinque an... Leggi tutto
Il ristorante “Saraceno” di Cavernago nella pianura bergamasca (1 Stella Michelin da tre anni) è entrato quest’anno nella prestigiosa guida de «Le Soste», nata 36 anni fa e che oggi riunisce... Leggi tutto
Rinnovati i locali e gli arredi, usando semplicità e tecnica, rimangono però ferme le sicure impostazioni della cucina bergamasco-toscana. Nata nel 1963, alla terza generazione con il maitre... Leggi tutto
SABATO 24 E DOMENICA 25 MARZO ALLA FIERA DI BERGAMO LA TERZA EDIZIONE DELL’HAPPENING DI PROMOBERG DEDICATO A FITNESS E BODY WELLNESS Un weekend all’insegna dell’attività fisica e del diverti... Leggi tutto
Circa un terzo della spesa di italiani e stranieri in vacanza Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada... Leggi tutto
Già pensato nel 2013 sotto la presidenza di Enrico Rota, è stato presentato in questi giorni, fresco di stampa, sotto la presidenza di Emanuele Medolago Albani, il volume che celebra i 40 an... Leggi tutto
Si è svolta all’Hotel Terme Imperial di Montegrotto Terme (Pd) la terza assemblea annuale di Ristoranti Regionali – Cucina Doc www.ristorantiregionali.it. Il gruppo, nato in provincia di Ber... Leggi tutto
Il mondo della ristorazione bergamasca, ai vari livelli di qualità e prezzo, sta in genere attraversando un periodo positivo. Il lavoro – hanno ammesso gli stessi addetti del settore – non è... Leggi tutto
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