Sono sette – esattamente come lo scorso anno  – le “Osterie” bergamasche segnalate nella Guida 2020 delle “Osterie d’Italia” pubblicata da Slow Food Editore. Confermati i sette... Leggi tutto

“Ristoranti Regionali–Cucina DOC” www.ristorantiregionali.it  il sodalizio nato in provincia di Bergamo nei primi anni Settanta per salvaguardare la cucina del territorio, costituitosi in as... Leggi tutto

Nel nome della polenta tradizionale bergamasca, far conoscere il patrimonio enogastronomico, paesaggistico e culturale della terra orobica. Dalla sua fondazione, 38 anni fa, è questo l’obiet... Leggi tutto

L’Azienda Agricola di Rodengo Saiano (Brescia) ha presentato in anteprima il DØM Rosé Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Quando nel 1979 Teresio Schiavi e Giacomo Cavalli piantarono su... Leggi tutto

A poco più di due anni dalla scomparsa (19 agosto 2017), la figura e la personalità poliedrica di Mimmo Amaddeo sono state ricordate in una riunione congiunta del Panathlon Club di Bergamo e... Leggi tutto

Mentre è in pieno svolgimento la vendemmia delle uve rosse, il Consorzio Tutela Valcalepio, in collaborazione con la Strada del Vino Valcalepio e dei Sapori della Bergamasca, dà vita ad un i... Leggi tutto

Arrigoni Battista, storica azienda lattiero casearia di Pagazzano (Bg), conferma la sua presenza ad Anuga 2019, la più grande Fiera internazionale dedicata al mondo del food & beverage.c... Leggi tutto

I  sapori della cucina marinara, abbinati alle frizzanti e delicate bollicine dei Franciacorta dell’azienda Quadra, hanno deliziato le papille gustative di un gruppo di buongustai intervenut... Leggi tutto