Da Vittorio si impone anche fuori dall’Italia. A Lugano si è tenuta l’edizione 2020 della Guida Michelin Svizzera e e i fratelli Cerea con il loro ristorante Da Vittorio all’Hotel Carlton di Saint Moritz hanno conquistato due stelle, confermando... Leggi tutto
In Regione un progetto di legge per valorizzare i prodotti gastronomici della tradizione: tra questi anche polenta e osei e lo spiedo bresciano. «Continua a Palazzo Pirelli l’impegno per la tutela delle tradizioni e la valorizzazione della cultu... Leggi tutto
Nella serata di mercoledì 26 febbraio, il Consiglio di amministrazione e il Senato accademico dell’Università degli studi di Bergamo, su proposta del rettore Remo Morzenti Pellegrini, hanno scelto all’unanimità il prossimo direttore generale del... Leggi tutto
Il concorso Vinitaly Design International Packaging Competition in calendario il 25 marzo; OperaWine con Wine Spectator sabato 18 aprile. Il dg Mantovani: «Olio Evo, food di qualità, birre artigianali e tecnologie per la produzione pilastri del... Leggi tutto
Mentre l’Italia continua a macinare record negativi in fatto di natalità (nel 2019, come certificato dall’Istat, si è registrato il minor numero di nascite di sempre, appena 435 mila), e il nord Europa si fa sempre più pioniere di buone pratiche... Leggi tutto
Il sistema sangue italiano è sicuro e non teme il Coronavirus. AVIS Regionale Lombardia, alla luce del decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri che ha rafforzato le misure di contenimento, tranquillizza e invita i donatori a continuar... Leggi tutto
Ultimi giorni per partecipare al secondo concorso “Cuore d’Oro 2.0 – Edizione #gialloplasma” promosso da Avis Comunale di Bergamo per sensibilizzare i cittadini sulle donazioni di plasma. Il plasma è la parte liquida del sangue di colore giallo.... Leggi tutto
Alla fine non poteva che essere un 10 e lode il voto assegnato dagli Accademici della Cucina Italiana al risotto inserito nel ricco menù proposto dai tre fratelli Foglieni (Darwin e Barbara in cucina, Aliosha a dirigere la sala, titolari del “Gi... Leggi tutto
DOMENICA VII ANNO A Dal Vangelo secondo Matteo (5,38-48) In quel tempo, Gesù disse ai suoi discepoli: «Avete inteso che fu detto: Occhio per occhio e dente per dente. Ma io vi dico di non opporvi al malvagio; anzi, se uno ti dà uno schiaffo sull... Leggi tutto
Il salto indietro nei secoli è affascinante. Non è l’unico che si può fare a Bergamo Alta, ma questo salto sotterraneo riporta a quella che probabilmente fu la cantina di una delle prime osterie nella città antica. Un salto indietro di oltre 700... Leggi tutto
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