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  1. 1

    Vandana Shiva

    Il 50% delle emissioni di gas serra oggi proviene dall’industria alimentare; il 50% del cibo prodotto viene buttato via; stiamo distruggendo il 75% delle risorse idriche: queste sono le cifre. Siamo minacciati da questo sistema monoculturale che sta spazzando via il Pianeta e la società. È una catastrofe, è necessario che il G7 che si svolge a Bergamo ne sia informato. Questo non può continuare. Porterà al genocidio delle piccole aziende agricole. Gli ogm stanno già causando danni molto pesanti, con i pesticidi distruggono le altre coltivazioni, e la biodiversità. E questo modello di agricoltura porta morte anche dentro di noi: nella flora intestinale vivono batteri che il cibo cattivo distrugge. Il 70% delle malattie croniche è legato a questo sistema di alimentazione sbagliato, basta leggere i dati del Sistema sanitario americano, tutti i tipi di cancro si stanno diffondendo in maniera esponenziale, fra 20 anni un bambino su due avrà problemi di autismo. Le maggiori crisi mondiali sono legate a questa industrializzazione dell’agricoltura, persino quella dei rifugiati ha lì le sue radici. Tutto viene fatto in nome della riduzione della fame nel mondo, ma in realtà malnutrizione e fame non fanno che aumentare.

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